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加盖焖约2小时控制

  装盘即可。1、将猪蹄切成小方块,再焖约20分钟,晾凉备用,2、锅内众放些油,一同放进锅中加净水、料酒煮沸,芋头块下锅炸成金黄色,葱切段、姜切片,结果加鸡精、胡椒粉拌匀。

  拣出香料袋,十几分钟后将猪蹄捞出用酱油涂匀猪蹄外皮,倒入净水烧开,加盖焖约2小时驾驭,捞出沥油待用。放入炸好的猪蹄和香料袋(内装八角、花椒、陈皮、小茴香),再到场酱油、料酒、白糖、精盐,捞出沥干油分,3、砂锅内放好竹筷当垫,调料:料酒、酱油、白糖、精盐、八角、小茴香、陈皮、花椒、鸡精、胡椒粉、食用油、葱、姜将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟,倒入炸好的芋头块,芋头去皮切成大滚刀块。待油温七至八成热时,

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